儲存『米』的妙招

儲存『米』的妙招！！

想把米蟲殺光光，其實很簡單。

「米」新買回來了，先丟進冷凍庫裡冰2 到3 天，什麼蟲也沒了。

農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 

「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」

 

冷藏米，在台灣算新的概念。

根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪，

 

「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 」。

 

〈註：豆類亦可比照處理。〉